Durango, Dgo. (EL CONTRALOR). – El ma\u00edz naci\u00f3 en M\u00e9xico, es un producto de M\u00e9xico para el mundo, pero desgraciadamente el pa\u00eds no es autosuficiente en la producci\u00f3n de este grano esencial, que consumimos en la dieta mexicana y que tambi\u00e9n es esencial para el forraje de animales como el ganado bovino y vacuno, as\u00ed como porcino y aves.
Seg\u00fan datos de la p\u00e1gina “http:\/\/www.gob.mx\/” , anualmente M\u00e9xico produce alrededor de 27 millones de toneladas de ma\u00edz blanco y otras 15 de ma\u00edz amarillo. Sin embargo, todo este volumen de este grano, no es suficiente para el consumo interno. Por ello, se importa ma\u00edz, principalmente amarillo de los Estados Unidos.
La misma p\u00e1gina del Gobierno indica que uno de los objetivos es incrementar la producci\u00f3n de ma\u00edz blanco, para satisfacer las necesidades nacionales a trav\u00e9s de sus diferentes programas, igualmente pretende fortalecer el cultivo de ma\u00edz amarillo, sin embargo, en realidad no se ve pies ni cabeza a los deseos de la 4T, que determin\u00f3 un decreto desde el pasado 31 de diciembre del 2020, que proh\u00edbe en enero del 2025, el uso de ma\u00edz transg\u00e9nico.
La 4T sostiene que este ma\u00edz afecta la salud y si bien hay estudios que indican que es un factor de riesgo, efectivamente, tampoco ha demostrado que sea el causante directo de diversas enfermedades. Sin embargo, debido a que queda muy poco tiempo realmente para hacer cumplir el decreto, esto ya est\u00e1 implicando dificultades en la relaci\u00f3n del Tratado de Libre Comercio con Estados Unidos, adem\u00e1s de la afectaci\u00f3n que tendr\u00edan tambi\u00e9n agricultores y ganaderos en M\u00e9xico, no sin tambi\u00e9n determinar la afectaci\u00f3n en el abasto de este importante grano, que es esencial en la dieta mexicana.
M\u00e9xico no puede dejar de comprar sin fundamento cient\u00edfico
Anabertha Guti\u00e9rrez, coordinadora de Comercio Exterior y Mercado Laboral, del Instituto Mexicano para la Competitividad, afirma que el 80% del total de consumo del ma\u00edz amarillo en M\u00e9xico, va para consumo agropecuario. Que finalmente se transforma en carne, leche, huevo y derivados.
Hay un 15% de este ma\u00edz que se va a la industria almidonera que genera derivados de ma\u00edz, como la fructosa y harinas, entre otras cosas. De este ma\u00edz amarillo apenas y se consume un 2%, ya que la mayor parte del ma\u00edz que se consume es blanco.
Y en relaci\u00f3n al TLC, EU indica que le afecta el decreto de la 4T, pues consideran que es arbitrario y no tiene fundamentaci\u00f3n cient\u00edfica, tal y como lo determina en el mismo Tratado. Esto significa que el documento es espec\u00edfico e indica que M\u00e9xico no puede dejar de comprar, sin tener bases cient\u00edficas.
En contraparte el Decreto de la 4T solo indica que hay algunas investigaciones que advierten de potenciales riesgos en el uso del Glifosato, que es utilizado para la eliminaci\u00f3n de ciertas hierbas y arbustos que afectan el crecimiento y el desarrollo del ma\u00edz. Y no mencionan riesgos del ma\u00edz o de alg\u00fan grano transg\u00e9nico y tampoco mencionan cu\u00e1les son las investigaciones, lo cual coloca a M\u00e9xico en un decreto de solo supuestos.
La realidad es que tanto EU como Canad\u00e1 muy probablemente tomen la v\u00eda legal para determinar los incumplimientos de M\u00e9xico y establecer, en su caso las sanciones correspondientes. Ya al respecto grandes y poderosos productores de ma\u00edz en EU se est\u00e1n pronunciando y presionando en este sentido.
En contra parte en M\u00e9xico, los productores agropecuarios nacionales indican que por lo menos el 40% de la producci\u00f3n se ver\u00eda afectada.
La misma Secretar\u00eda de Agricultura, Ganader\u00eda y Desarrollo Rural ha declarado que si este decreto se llega a realizar, la actividad agropecuaria entrar\u00eda en seria crisis, porque ni siquiera tienen los elementos para subsistir.<\/p>\n\n\n\n
Se prev\u00e9n sanciones a M\u00e9xico por EU<\/p>\n\n\n\n
Estados Unidos respeta la postura de M\u00e9xico en cuanto al ma\u00edz transg\u00e9nico y el decreto, pero est\u00e1 violando el Tratado de Libre Comercio, ya que \u201cestos cambios no son suficientes y el enfoque propuesto por M\u00e9xico, que no se basa en la ciencia, a\u00fan amenaza con interrumpir miles de millones de d\u00f3lares en el comercio agr\u00edcola bilateral\u201d.
La postura de EU es inamovible, seg\u00fan afirm\u00f3 Tom Vilsack, secretario de Agricultura de EU, al referir que no existe ninguna raz\u00f3n para comprometerse en reducir las importaciones a M\u00e9xico.
Tan solo en el 2019 se importaron 16 millones de toneladas de ma\u00edz amarillo a M\u00e9xico, en el 2021 se importaron 17.5 millones de toneladas, seg\u00fan el Consejo Nacional Agropecuario.
Seg\u00fan informaci\u00f3n del Consejo Nacional Agropecuario, M\u00e9xico es el principal importador de ma\u00edz en el mundo.<\/p>\n\n\n\n
Algunos datos importantes<\/p>\n\n\n\n
El ma\u00edz naci\u00f3 en M\u00e9xico hace m\u00e1s de 10 mil a\u00f1os y fue domesticado por grupos ind\u00edgenas
Los principales motivos por los que M\u00e9xico no es autosuficiente, son plagas y cambio clim\u00e1tico
Tambi\u00e9n influye la falta de tecnolog\u00eda, a diferencias de pa\u00edses como Estados Unidos
M\u00e9xico cuenta con 59 razas de gran y mil variedades de ma\u00edz nativo.
Actualmente se calcula que 2 millones de personas se dedican al cultivo de ma\u00edz en el pa\u00eds.
M\u00e9xico importa alrededor del 47% de ma\u00edz.
Los principales productores de ma\u00edz en el mundo son EU y China.
Los principales exportadores son Estados Unidos, Argentina y Brasil<\/p>\n\n\n\n
Incongruencias de la 4T<\/p>\n\n\n\n
\u00bfPor qu\u00e9 se proh\u00edbe el ma\u00edz transg\u00e9nico y la soya no? Se importan alrededor de 20 millones de toneladas de soya y no se proh\u00edben.
Gran parte de la soya utilizada es para la industria productora de aceites que se consume para la poblaci\u00f3n mexicana.
El da\u00f1o que se provocar\u00eda ser\u00eda incalculable, puesto que producir ma\u00edz criollo, es decir no transg\u00e9nico y ser autosuficientes, elevar\u00eda los costos enormemente.
Habr\u00eda una inflaci\u00f3n como nunca antes vista. Se producir\u00eda m\u00e1s caro, lo cual impactar\u00eda en la producci\u00f3n de pollo y huevo y finalmente eso lo pagar\u00eda el consumidor mexicano, lo cual impactar\u00eda como bomba a la econom\u00eda mexicana.<\/p>\n\n\n\n
Fuente: Jaime Yesaki Cavazos, productor.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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