Por su gastronom\u00eda y sus comidas t\u00edpicas como es el caldillo durangue\u00f1o, Durango es reconocido, por ello, ser\u00e1 el primero en plasmar su platillo insignia en el tradicional \u201ccachito\u201d, expres\u00f3 el gobernador Esteban Villegas Villarreal, durante la develaci\u00f3n del Billete Conmemorativo de la Loter\u00eda Nacional.<\/p>\n\n\n\n
La gastronom\u00eda que tiene Durango, es muy especial por su historia, y el caldillo durangue\u00f1o, es conocido por sus ingredientes t\u00edpicos en todas las regiones del estado, destac\u00f3 el Gobernador, al agradecer a la Loter\u00eda Nacional por reconocer a la entidad y conmemorar este platillo con un billete, as\u00ed como a la C\u00e1mara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC), por el impulsar las tradiciones de los duranguenses para que se conozcan en todo el pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n
Tambi\u00e9n, celebr\u00f3 el 65 Aniversario de la CANIRAC y felicit\u00f3 a sus integrantes por su trabajo y dedicaci\u00f3n al dar a conocer la gastronom\u00eda que tiene el estado y la promoci\u00f3n para que m\u00e1s turistas visiten Durango.<\/p>\n\n\n\n
La subdirectora de operaciones de la Loter\u00eda Nacional, Luz Adriana L\u00f3pez Galicia, mediante un video, expres\u00f3 que este billete es el n\u00famero 3892, enfocado a reconocer el 65 Aniversario de CANIRAC, donde destaca el caldillo durangue\u00f1o, platillo emblem\u00e1tico de Durango; \u201cpara la loter\u00eda es un honor poder ser part\u00edcipes en hacer la difusi\u00f3n a trav\u00e9s de los m\u00e1s de 11 mil puntos de venta, por ello en el sorteo mayor, se plasmar\u00e1 la foto para que todo el pa\u00eds conozca la semblanza de cada estado\u201d afirm\u00f3.<\/p>\n\n\n\n
Miguel Camacho Herrera, vicepresidente Nacional de Delegaciones de la CANIRAC, dijo que la intensi\u00f3n es preservar el legado de una buena gastronom\u00eda mexicana, para as\u00ed acercar a los clientes a los diferentes restaurantes, ya que la gente viaja para comer, y esos turistas gastan m\u00e1s del promedio que otros visitantes, es por esto que esta alianza toma relevancia para mostrar la diversidad gastron\u00f3mica que se convierte en una invitaci\u00f3n para probar los platillos.<\/p>\n\n\n\n
Por su parte, Adriana Porras, presidenta de este organismo en lo local, agradeci\u00f3 al Gobernador por contribuir e impulsar la gastronom\u00eda que tiene la entidad, para generar m\u00e1s visitas a los restaurantes y as\u00ed poder propiciar m\u00e1s empleos para los duranguenses.<\/p>\n\n\n\n
El chef, Jos\u00e9 Francisco Alvarado Garc\u00eda, explic\u00f3 el origen y la preparaci\u00f3n de este platillo t\u00edpico, el cual resalt\u00f3 que es rico por sus ingredientes peculiares que hacen que la gente busque y quiera degustar de este tradicional caldillo.<\/p>\n\n\n\n
Al finalizar dicho evento, el Gobernador entreg\u00f3 un reconocimiento a Roberto Esteban \u00c1lvarez, director del Restaurante el Zocab\u00f3n, por los a\u00f1os de trayectoria y servicio a los duranguenses con alimentos tradicionales.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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