{"id":9166,"date":"2024-03-27T15:17:49","date_gmt":"2024-03-27T15:17:49","guid":{"rendered":"http:\/\/samanoticiasdurango.com\/?p=9166"},"modified":"2024-03-27T15:17:50","modified_gmt":"2024-03-27T15:17:50","slug":"onu-mas-de-mil-50-millones-de-toneladas-de-alimentos-fueron-desperdiciadas-en-2022","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/samanoticiasdurango.com\/index.php\/2024\/03\/27\/onu-mas-de-mil-50-millones-de-toneladas-de-alimentos-fueron-desperdiciadas-en-2022\/","title":{"rendered":"ONU: M\u00e1s de mil 50 millones de toneladas de alimentos fueron desperdiciadas en 2022<\/a>"},"content":{"rendered":"\n

M\u00e1s de mil 50 millones de toneladas<\/strong> de alimentos<\/strong> se desperdiciaron<\/strong><\/a> en 2022<\/strong> en el mundo, el 60 por ciento procedente de los hogares, seg\u00fan un informe del Programa de la ONU para el Medio Ambiente<\/strong> (Pnuma<\/strong>), que se\u00f1ala que sucedi\u00f3 en un a\u00f1o en que un tercio de la humanidad se enfrentaba a la inseguridad alimentaria.<\/p>\n\n\n\n

\n

El desperdicio de alimentos es una tragedia mundial. Millones de personas pasar\u00e1n hambre hoy debido al desperdicio de alimentos en todo el mundo\u201d, se\u00f1al\u00f3 este mi\u00e9rcoles en la presentaci\u00f3n del informe la directora ejecutiva del Pnuma, Inger Andersen<\/strong>.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

El informe sobre el \u00cdndice de Desperdicio de Alimentos 2024<\/strong><\/a>, realizado conjuntamente con la organizaci\u00f3n asociada WRAP, se titula \u201cPiensa, come, ahorra. Seguimiento de los avances para reducir a la mitad el desperdicio mundial de alimentos\u201d.<\/p>\n\n\n\n

El estudio presenta una estimaci\u00f3n mundial sobre el desperdicio de alimentos a nivel de minoristas y consumidores, adem\u00e1s de sugerir unas mejores pr\u00e1cticas a fin de reducir a la mitad el desperdicio para 2030 de acuerdo con los Objetivos de Desarrollo Sostenible<\/strong> (ODS) fijados por las Naciones Unidas<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Seg\u00fan el Pnuma, en 2022 se generaron mil 50 millones de toneladas de residuos alimentarios (incluidas las partes no comestibles), lo que supone 132 kilogramos per c\u00e1pita y casi una quinta parte de todos los alimentos disponibles para los consumidores.<\/p>\n\n\n\n

Del total de alimentos desperdiciados, el 60 por ciento (631 millones de toneladas) proviene de los hogares de todo el mundo, un 28 por ciento de los servicios de alimentaci\u00f3n y un 12 % del comercio minorista.<\/p>\n\n\n\n

Cada persona desperdici\u00f3 79 kilogramos de comida al a\u00f1o, y en los hogares se desperdici\u00f3 cada d\u00eda el equivalente a mil millones de comidas, o dicho de otra forma, 1.3 comidas diarias para las personas afectadas por el hambre en el mundo.<\/p>\n\n\n\n

A su vez, el desecho de alimentos, se\u00f1ala el informe, genera entre un 8 y un 10 por ciento de las emisiones mundiales de gases de efecto invernadero (GEI, en ingl\u00e9s), lo que supone casi cinco veces m\u00e1s que las emisiones totales del sector de la aviaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

El desperdicio de comida sigue perjudicando a la econom\u00eda mundial y alimentando el cambio clim\u00e1tico, la p\u00e9rdida de naturaleza y la contaminaci\u00f3n, si bien el Pnuma record\u00f3 que no es solo un problema de los pa\u00edses ricos.<\/p>\n\n\n\n

As\u00ed, en promedio, los pa\u00edses de diferentes niveles de ingresos desperdician una cantidad similar de alimentos por persona.<\/p>\n\n\n\n

Por otro lado, \u00fanicamente cuatro pa\u00edses del Grupo de los Veinte<\/strong> (G20<\/strong>, bloque de econom\u00edas ricas y en desarrollo), Australia, Jap\u00f3n, el Reino Unido y EE.UU., adem\u00e1s de la Uni\u00f3n Europea (UE), cuentan con estimaciones adecuadas sobre el desperdicio de alimentos para realizar un seguimiento de los progresos hasta el 2030.<\/p>\n\n\n\n

Por ello, la directora general de WRAP, Harriet Lamb, abog\u00f3 por \u201cuna mayor acci\u00f3n coordinada en todos los continentes y cadenas de suministro\u201d.<\/p>\n\n\n\n

\u201cEsto es fundamental para garantizar que los alimentos alimenten a las personas, no a los vertederos\u201d, agreg\u00f3 Lamb.<\/p>\n\n\n\n

Con informaci\u00f3n de EFE<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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