En lo que va del 2023 se registraron alzas algunos productos de hasta 20%, esto de acuerdo a los ajustes en las cuotas por el Impuesto Especial sobre Producción y Servicios (IEPS) que se aplican a las bebidas saborizadas y refrescos.
En un comparativo de precios dentro del área metropolitana de la Ciudad de México, entre enero de 2022 y de 2023, algunos dulces y botanas han reportado un encarecimiento de entre 4% y hasta 20%, según datos del Inegi.
El Inegi reportó que durante enero la inflación general anual se ubicó en 7.91%. En su interior, el rubro de alimentos procesados, bebidas y tabaco reportó una variación de 14.08% a tasa anual, un nivel que los especialistas atribuyen a los ajustes en precios que cada inicio de año se aplican a dichos productos.
